ครัว เป็นหัวใจของบ้านเรือนไทยมาตั้งแต่อดีตกาล นอกจากจะมีไว้หุงหาปรุงอาหารแล้ว ยังสะท้อนให้เห็นถึงวิถีการดำเนินชีวิตและคุณภาพการกินอยู่ ด้วยลักษณะประเภทอาหารที่ค่อนข้างหนัก มีการผัดทอดโขมงโฉงเฉง ครัวไทยจึงต้องมีความแข็งแรง ทำความสะอาดง่าย และรองรับน้ำหนักได้ดี
สำหรับในประเทศไทยนั้น ครัวเป็นสถานที่สำคัญที่ขาดไม่ได้ โดยทั่วไปเมื่อมีการสร้างบ้านใหม่มักจะมีการสร้างครัวด้วยโครงสร้างของปูนติดมาด้วย โดยเฉพาะหมู่บ้านจัดสรร หรือ บ้านเก่าแก่ตั้งแต่สมัยก่อน เพราะด้วยความเชื่อที่ว่า โครงสร้างปูนมีความแข็งแรงทนทาน แต่ก็ไม่เสมอไปนะคะ บางครั้งการฉาบพื้นผิวของครัวปูน ที่ไม่เรียบร้อย เมื่อมีแรงกระแทก จากการสับ ตำ กระเทาะ ตอนทำอาหาร จะทำให้พื้นผิวปูนด้านในมีการผุกร่อน ร่วงหล่นใส่ภาชนะที่เก็บไว้ภายในตู้ นอกจากนี้อาจมีปลวกขึ้นตามแนวแตกของปูน หรือเชื้อราตามรอยยาแนวปูน และยังเป็นทางผ่านของแมลงพาหะ นำโรคต่างๆ นอกจากปูนแล้ว แสตนเลสเองก็มีความแข็งแรงทนทานไม่แพ้กัน และยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วยนะคะ
วันนี้ Metal Zign จะขอยกตัวอย่างบ้านของคุณลูกค้าท่านนึง ซึ่งเป็นบ้านที่มีห้องครัวเดิมเป็นโครงสร้างปูน ซึ่งการจะเปลี่ยนห้องครัวที่มีโครงสร้างปูนอยู่แล้วนั้นมาเป็นแสตนเลส ก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเรา ด้วยความเชี่ยวชาญกว่า 20 ปี จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเปลี่ยนห้องครัวโครงสร้างปูนให้เป็นครัวแสตนเลส ที่สวยงาม แข็งแรง ทนทาน โดยไม่ต้องทุบ ทำลายโครงสร้างเดิมให้เกิดฝุ่นละอองภายในบ้าน
แต่สำหรับห้องครัวแสตนเลสที่มีโครงสร้างเดิมเป็นโครงสร้างปูนนั้นก็มีข้อจำกัดอยู่นิดหน่อย นั่นคือจะทำให้มีพื้นที่ใช้สอยน้อยลง เนื่องจาก ความหนาของโครงสร้างปูนเดิม
แต่นั้นก็ไม่ใช่ประเด็นสำคัญสำหรับห้องครัวแสตนเลส เพราะเราสามารถเพิ่มลูกเล่นและฟังชั่นการใช้งานให้เพียงพอสำหรับคุณ เช่น การเพิ่มตู้ลอยเก็บของ เพื่อให้หยิบจับใช้งานได้สะดวก และชั้นปรับระดับภายในตู้เก็บของ ที่สามารถปรับเปลี่ยนขนาดตามอุปกรณ์ต่างๆ พร้อมด้วยปานปิดแสตนเลสที่สามารถเปิด-ปิดได้สะดวก ช่วยให้ดูเป็น ระเบียบ เรียบร้อย สวยงาม สะอาดตาอีกด้วย
นอกจากนี้ หากบ้านใครมีพื้นที่ห้องครัวที่กว้างเพียงพอ การเพิ่ม island จะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องน่าสนุกมากขึ้น เพราะนอกจากจะหยิบ วางอุปกรณ์ต่างๆ ได้สะดวก ยังกลายเป็นโต๊ะสำหรับ รับประทานอาหาร หรือ จะใช้เป็นห้องเรียนรู้ทักษะ และทำกิจกรรมต่างๆ ของเด็กๆ ได้อีกด้วยนะคะ
